UA
Україна, Дніпро

Размягчитель Мяса, "FRICO"

FRU-620
67,41

Это размягчитель– механический нож необычной формы для приготовления отбивных. Разрыхленное с помощью размягчителя мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.

Made on
Tilda